- Рестораны Тюмени
Продукты&блюда: в теории – и в ресторанах"Выберете лучшие продукты — будете лучшим шефом". |
 |
Продукты&блюда: в теории – и в ресторанах"Выберете лучшие продукты — будете лучшим шефом". |
|
Горгонзола (итал. gorgonzola) – итальянский голубой сыр, изготавливаемый из цельного коровьего или козьего молока.
Грана падано (итал. grana Padano) - итальянский твердый полужирный сыр из коровьего молока.
Гаспачо (исп. gazpacho) — холодный испанский суп, который испанцы считают скорее прохладительным напитком, чем супом, поэтому его часто подают в бокалах для мартини.
Гулаб джамун - индийский десерт, обжаренные в масле шарики из теста, пропитанные сахарным сиропом.
Галантин (от старофр. galantine - «желе») - заливное блюдо из постного мяса или рыбы.
Гриссини (итал. grissini) – итальянские тонкие хлебные палочки из хрустящего теста.
Гастрономический словарь Resto
© Resto Group, Тюмень. Все права защищены. Conception — Resto Group. , info@tmn.resto.ru.