Обзоры
ТРЦ «Сити Молл», известный своим недавно открывшимся вторым «Ашаном», на этот раз распахнул двери для «Карла». Ранее заведению принадлежало название франшизы «Carl`s Jr.», которое славилось в Тюмени своими «Распутинскими» бургерами. К слову сказать, за три года существования «Карла» было продано более 100 мл. бургеров.
Несмотря на популярность фастфуда, в последнее время появляется все больше людей, которые следят за своим рационом, и тем самым стараются употреблять правильную пищу. К такому типу людей относится и шоумен, радиоведущий Тимур Шквал. Вот что он говорит в своем комментарии на открытии «Карла»:
«Я уже более 7 лет пытаюсь следить за своим питанием. Однако, как и у всех нормальных людей, у меня бывают срывы. Я считаю, что большинство бед человека происходят потому, что мы не можем себе что-то позволить или простить чего-то. А что касается бургера, то бургер бургеру – рознь. Сегодня существует большое количество бургеров зернового типа. Есть также вегетарианские и рыбные бургеры. Если ты ведешь активный образ жизни, то один съеденный бургер не скажется на твоем здоровье. Я считаю, что это стереотип – думать, что бургеры – плохая еда».
Отличительной чертой заведения быстрого питания «Это бургер, Карл» является то, что клиентам не нужно стоять с подносом и ждать свой заказ или же ждать, когда заказ приготовится, а потом забирать его с чеком. В «Карле» приготовившуюся еду на подносе вам вынесут официанты.Как признался Сергей, владелец сети ресторана «Это бургер, Карл», подобный опыт он заимствовал из Африки.
«Я много работал в Африке. В фудкортах Африки существует такой принцип выноса еды. Однако фудкорт в их понимании нечто другое. Для них это - то же самое, что и для нас сходить в ресторан».
После заказа еду придется немного подождать. Ведь в заведении нет заготовок. Только после того, как посетитель закажет блюдо, повар начнет его готовить: слепит и пожарит котлету и порежет свежие овощи в бургер.
Среди позиций меню следует отметить следующее:
Бургеры вам обойдутся от 120 р., «двойной барбекю чизбургер» - в 59р.
Десерт «сырники» - в 115 р.
Из напитков, газировка составит 49 р – 0.3 л., 90 р. – 0.8 л.
Кофе – от 59р.-89р.
Молочные коктейли – 345 р.(400 мл.)
Также в наличии есть комбо-обеды, салаты, роллы и закуски
Для вегетарианцев: «овощной бургер» – 280 р. , «овощной салат» – 120 р.
Комбо-обеды – 345-400 р.
Открытие в «Сити Молле» состоялось 28 декабря. Сергей совместно со своей командой постарались создать праздник для присутствующих, устроив импровизированное представление с участием Бабы-Яги и главного героя – Бургера Карла. Также посетители могли выиграть бургер, поучаствовав в викторине. А первой сотне покупателей, при заказе «картошки фри» или напитка – доставался бургер в подарок. Примечательно то, что уже неделю в заведении работает доставка. Сергей самолично отвозит заказы. Тем самым он узнает свою потенциальную аудиторию.
В ближайшем будущем команда заведения планиурет расширить доставку, а также создать рекламный флаер-комикс, в котором главные герои (картошка, бургер, колла) будут попадать в различные ситуации.