Обзоры
Такая модная аббревиатура - «пп». Но все-таки, что такое «пп»? Расшифровывается это, как правильное питание.
Рано или поздно каждый из нас задумывается, что ест. Необязательно быть «качком» и «убиваться» в зале, чтобы питаться по пп, достаточно просто уважать свое здоровье, а физические нагрузки будут только во благо. Жаренные в хлебном кляре кольца кальмара нельзя назвать правильным блюдом. Если вы собрались питаться по пп, следует исключить сахар, сливочное масло и пшеничную муку из своего рациона. Если говорить о масле, в организм должны поступать жиры, но правильные, например, те, которые содержатся в орехах. Также полезна чайная ложка в день, например, льняного масла.
Я - не фитнес-инструктор, и не диетолог, поэтому просто делюсь своим собственным опытом. В заведениях нашего города сложно найти идеальное пп-блюдо. Поэтому предлагаю вашему вниманию подборку пп-блюд ресторанов нашего города или приближенных к ним.
Завтрак. Медовая овсянка
Завтрак должен быть максимально плотным, поэтому идеальное блюдо для первого приема пищи – каша! Лучший женский тренер Тюмени – Оля Фильченкова советует завтракать сразу после пробуждения. Встали, умылись и бегом завтракать, а потом уже и в порядок можно себя приводить.
Для тех, кому надоел привычный вариант из овсянки на воде, советую заглянуть с утра в деловое кафе tmn. Шеф-повар Юрий Захаров разработал целую страничку с кашами по авторским рецептам, например, манная каша с маком и клубникой, рисовая с апельсиновыми цукатами или же грушевая пшенка с кокосом. Я своему выбору не изменяю: медово-овсяная с жареным грецким орехом – то, что надо. Еще и цены радуют - все каши всего по 100 рублей. И очень удобно, что можно заказать с доставкой на дом понравившуюся кашу. Проснулся, а завтрак уже на столе.
Деловое кафе tmn, ул. Кирова, 34, тел.: 99-3452
Обед. Лазурный лосось
Welcome to Saint-Tropez!
Уверена, что любители красной рыбы оценят по достоинству лосось с томатами «Конфи» в ресторане Saint-Tropez. Лосось, приготовленный на гриле, томаты «Конфи» и кедровые орешки. Вкусно! Советую попросить у официанта, чтобы блюдо не солили и готовили с минимальным количеством масла при жарке. Вкусно, а писать о пользе лосося не хватит и одной страницы! Омега-3 жирные кислоты просто необходимы любому человеку – это многие знают. Правильные жиры, о которых я говорила выше, должны быть в вашем рационе ежедневно. И еще, за 300 граммов вы отдадите 450 рублей. Советую на гарнир заказать овощи на гриле (160 граммов - 150 рублей). Клетчатка, содержащаяся в овощах, выведет из организма токсины, поэтому употребляйте ее с любым блюдом, это будет благоприятно влиять на вас и ваше здоровье в целом.
И не забывайте о скидке. В будни на все меню действует скидка - 21%. Цены выше без учета скидок.
Saint-Tropez, ул. Водопроводная, 25, тел.: 631-631
Ужин. Время для мяса
В гастрономической баре «Авиатор» можно побаловать себя говяжьей вырезкой с печеными овощами и трюфельной пеной. Как роскошно звучит, но цена вполне себе приемлемая - 690 рублей за 220 граммов удовольствия. Кстати, вырезка – это мышечная ткань, наиболее богатая белками и практически без жира – то, что и нужно для лучшего завершения дня.
Гастрономический бар «Авиатор», ул. Челюскинцев, 1 стр. 1, тел.: 61 22 82
Правильная булка. Почти правильная. Просто так
Вдруг вам захотелось «вкусить запретный плод» и сходить в fastfood. В ТРЦ «Кристалл», «Солнечный» и «Фаворит» на food-корте в BurgerKing появилась весенняя новинка - Воппер мультизлаки. Гамбургер, с приготовленной на огне 100% говядиной и свежими овощами: помидорами, огурцами, листовым салатом и белым луком. Хрустящей мультизлаковой булочке огромный плюс, а вот майонез можно попросить не класть, и, конечно, лучше отдать предпочтение горячему чаю или кофе. Мой выбор – горячий зеленый чай.
Лучше такое есть на завтрак или на обед, но это крайний случай. Все торговые центры работают с 10:00, поэтому успевайте. Можно раз в месяц себе это позволить. Тем более цена приятная – всего 115 рублей.
BurgerKing, ул. Пермякова, 50 А (ТРЦ «Солнечный, 4 этаж), ул. Дмитрия Менделеева, 1 А (ТРЦ «Кристалл», 3 этаж), ул. Валерии Гнаровской, 12 (ТРЦ «Фаворит», 3 этаж)
Десерт. Пп-сладости
Как же быть, если постоянно хочется сладенького? Есть выпечку и не поправляться – миф? Нет, теперь реальность. В Polinapp-cake представлены первые в Тюмени пп-десерты, появились они около месяца назад и уже стали популярными.
Некоторые думают, как эти десерты могут быть вкусными, если они без сахара? Все десерты сладкие, так как для их приготовления используются натуральные сахарозаменители – стевия или FitParad, также возможен вариант с добавлением домашнего меда. Сладости с сахарозаменителем – спасение для диабетиков.
Мой фаворит – пп-чизкейк на обезжиренном твороге и йогурте, на основе из овсянки, сверху с фруктовым или шоколадным кремом. Кстати, шоколад используется тоже без сахара. Очень нежный и мягкий вкус. Целый торт в 1,5 кг всего за 1500.
http://instagram.com/polina_cake_tmn
http://vk.com/polina_cake_tmn
8 922 002 66 05
Всем удачного дня, а тем, кто сейчас ест, приятного аппетита. Чем разнообразнее будет ваш рацион, тем интереснее.
Автор: Полина Шорбан
|
|
