Хроника прошедших событий
Итальянский шеф Андреа Аккорди а Тюмени не впервые. Полтора года назад, в марте 2013- го, его визит в столицу Западной Сибири стал заметным событием в местной гастрономической жизни. Мало того – именно первые гастроли маэстро Аккорди дали толчок к развитию у нас самостоятельного направления: сегодня редкий месяц обходится в Тюмени без гастрономических ужинов с участием знаменитых поваров! В декабре 2014-го, под занавес уходящего года, Андреа Аккорди снова приехал к нам в компании с еще одной знаменитостью, своим коллегой из Four Seasons Lion Palace St.Petersburg Кок Леонг Теном. Гостей ресторана «МаксиМ. Избранное» талантливые шефы потчевали удивительными яствами из необыкновенного меню, вобравшего в себя классические традиции Италии и пряную экзотику пестрого Индокитая. О гастрономических традициях, пути к славе и планах на будущее мы поговорили после того, как на столы было подано последнее блюдо – головокружительный десерт «Шоколадная мистерия».
|
