Простая кухня гениального шефа

Гала-ужины шеф-повара Fonteverde Tuscan Resort and SPA Сальваторе Куарто в итальянском ресторане MaxiMilian прошли с аншлагом. Закуска из жареного овечьего сыра Пикорино с особой карамелью из Винсанто, нежные тортелли с тушеной в Кьянти говядиной, жаркое из молочного поросенка и трубочки с лимонным кремом. Его блюда были лаконичны, понятны, и без лишних декораций. Это была настоящая еда Тосканы, возведенная в самый высокий гастрономический ранг. Гастрольное меню, обаяние и талант шеф-повара Сальваторе Куарто, нежные звуки итальянской музыки и приятные призы не оставили равнодушными ни одного гостя ресторана MaxiMilian.