Хроника прошедших событий
Ресторанный холдинг «Максим» не перестает удивлять своих гостей. В честь закрытия юбилейного года всем ценителям изысканной кухни «Максим» предоставил уникальную возможность «прикоснуться к звезде Michlen».
Андреа Аккорди – повар с мировым именем. Под его руководством ресторан «Allegro» отеля Four Seasons Hotel Prague стал первым в Восточной Европе, награжденным звездой Michlen. До этого Андреа работал шеф-поваром в отеле Villa La Vedetta во Флоренции, где ресторан Onice получил звезду Michlen уже через несколько месяцев после открытия.
На данный момент Андреа является шеф-поваром первого отеля международной сети Four Seasons в России – Four seasons Hotel Lion Palace St. Petersburg.
11.03.2013
|
