Новости ресторанов
Бизнес отель «Евразия» имеет честь пригласить вас на эногастрономический вечер, который состоится 11 июля. Вашему вниманию будут предложены интересные сочетания блюд с винами Франции, Италии и Нового Света.
Точное соблюдение оригинальных рецептов, только натуральные ингредиенты, изящество и простота приготовления – все, чтобы вы смогли в полной мере насладиться оттенками вкуса.
Шеф-сомелье ITALY-GROUP Анна Москвитина (г. Санкт-Петербург) расскажет о нюансах дегустации, секретах виноделия и тонкостях сочетания вина.
Гостям вечера представится уникальная возможность попробовать разные сорта вин в сочетании с авторским сет-меню из 7 блюд от шеф-повара Максима Цыганова:
Кьянти Поджио Сальви
Пармская ветчина с манго с бальзамической карамелью
Вальполичелла Классико Суперьоре Рипассо
Утиная грудка медиум вел с грушей с малиновым соусом
Мадемуазель Розе роз сух
Карамелизированный сыр с равиолями из ананаса
Кюве Лоранс Антр-де-Мер
Мидии, запеченные с икрой и сыром
Жосселен Шабли
Лосось слабой соли с медово-горчичным соусом
Хунта Карменер Амиго Перро
Перепелка с яблоком гриль
Хунта Совиньон Блан Амиго Перро
Креветка с киви и соусом сладкий чили
Стоимость на одну персону составляет 1000 рублей.
Начало вечера в 17:00.
Аперитив: La Fete a Paris
Вечер состоится 11 июля, в субботу, в ресторане «Восточный экспресс», Бизнес отель «Евразия».
|
