Новости ресторанов
С 30 мая в русском семейном ресторане «МаксиМыч» стартовал гастрономический фестиваль русских деликатесов с легким советским акцентом «Елисеевский гастроном». До 30 июня у вас есть уникальная возможность попробовать реальные блюда из меню советских кафе и ресторанов 60-70-х годов прошлого века, а также продукты, считавшиеся в то время деликатесными.
Название фестиваля адресует нас к истории Елисеевкого гастронома – символа удивительной эпохи, где были и шикарные рестораны, и абсолютно невероятная еда.
Среди советского гастрономического эксклюзива, который вы можете попробовать на протяжении этого месяца, вы найдете ботвинью с осетриной и профитролями, бульон из севрюги с грибными пельменями, бутерброды «Метрополь» со щучьей икрой и сметаной, салат «Мимоза» с красной рыбой и раковыми шейками, ностальгическое рыбное ассорти из сайры и скумбрии с луком. И это только закуски. Центральное место в меню, конечно, за горячими блюдами – жаркое из утки с мочеными яблоками, бараний бок с гречневой кашей и овощами, осетрина на вертеле, пшенная каша с раковыми шейками и перловая – с бычьими хвостами. И восхитительные десерты, от брусничного киселя с ванильным мороженым до вазы с шоколадными конфетами, которые в СССР считались едва ли не национальной гордостью: «Кара-Кум», «Мишки на севере», «Маска», «Птичье молоко» и другие.
Проникнуться советской эпохой можно до 30 июня в русском семейном ресторане «МаксиМыч», тел.: (3452) 41-31-30
|
