Новости ресторанов
Интерьер ресторана "Поехали!", одного из номинантов на премию
Комиссия конкурса "Золотая пальмовая ветвь", который проводится среди ресторанов с 1993 года, определили 12 претендентов-заведений, из которых лишь один сможет представлять Россию на международном конкурсе ресторанных концепций "Palma awards Leaders Club International", сообщает портал horecamagazine.ru. Критериями отбора заведений были: открытие в период с 1 января по 31 декабря 2014 года, креативность концепции, окупаемость, возможность франшизного развития бизнеса. Эксперты отобрали 12 ресторанов из разных регионов страны. Среди них: Бутерbrodskybar (Санкт-Петербург), «Марк и Лев» (деревня Митино Тульской области), Rock Garret (Брянск), «Вай Мэ!» (Москва), «Оранж 3» (Москва), «Одесса-мама» (Москва), "Zotman Pizza pie" (Москва), "Duo" (Санкт-Петербург), "I Like Wine" (Москва), "Поехали!" (Москва), "Никуда не едем" (Москва), "Vegan FTK" (Москва), "Dr Живаго" (Москва), "Twins" (Москва), "Фарш & Бочка" (Санкт-Петербург).
Победитель определится 23 марта. Заведение-призер представит Россию на конкурсе "Palma awards Leaders Club International" во Франции. Международное состязание должно состояться до конца 2015 года.
Фото: poehalirest.ru
