Новости ресторанов
Кофе - напиток, который не только помогает взбодриться и поднять настроение ранним
утром. Порой кофе может стать отличным поводом для знакомства и дальнейшей
беседы.
В рамках визита в Тюмень кофейни "МаксиМ" посетил генеральный директор
компании «Julius Meinl Russland» («Юлиус Майнл Русланд») Антон Грайлер.
Встреча специалистов в области кофе была не случайна. Сеть кофеен «Максим» -
одна из ведущих компаний в городе, а кофейня «Максим» - была первой в Тюмени и в
Уральском федеральном округе. Компания «Юлиус Майнл», основанная в 1862 году,
признана бесспорным специалистом в области кофе и лидером продаж кофе в Австрии и
в Европе.
Марина Гильманшина, директор сети кофеен «МаксиМ», показала Антону Грайлеру новое
заведение, которое расположено на улице Мельникайте и является образцом франшизы
сети кофеен «Максим». Затем гости пообедали и побеседовали о напитке, любимом
миллионами людей по всему миру.
На встрече участники обсудили схожесть и различия кофеен, предпочтения кофеманов
в Европе и России, возможность открытия изысканных венских кофеен в Сибири.
Присутствовавшие на встрече президент Ассоциации бариста (г. Екатеринбург) и
представитель компании «Юлиус Майнл» в Екатеринбурге Алексей Морозов и Вице-
президент Бармеской Ассоциации России, представитель «Юлиус Майнл» в Тюмени
Роман Некрасов, отметили, что «… формирование культуры кофе и кофейных напитков
у россиян, посещение кофеен как семейное времяпрепровождение в целом смогут
повысить статус кофе и напитков на его основе».
По мнению Алексея Морозова, очень много зависит от состава кофейной смеси, способа
хранения и приготовления напитков. Ведь правильно приготовленный кофе сможет не
только взбодрить и улучшить самочувствие, но и предупредить некоторые заболевания,
например сердечно - сосудистой системы!
После теплой и непринужденной беседы, профессиональные поклонники кофе решили
встретиться вновь и продегустировать новые сорта - приготовить ароматные эспрессо и
американо по всем традициям приготовления кофе.
|
